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義大利 塔雷吉歐乳酪 DOP

義大利 塔雷吉歐乳酪 DOP

◆半軟質乾酪，因其歷史悠久的傳統工藝和受保護的原產地稱號（D.O.P）而備受推崇，並印有代表聯合會認可的戳印
◆外皮呈橙色，略帶白色與綠色黴點(黴菌熟成)，質地柔軟且濕潤。內部呈奶油色，帶有細膩的孔洞，觸感滑順。
◆味道溫和但濃郁，帶有淡淡的果仁香氣和土壤風味，結尾略帶酸味與鹹度。隨著熟成時間的增加，風味變得更加濃烈。
◆使用牛奶製成，經過傳統手工製作與特定溫濕條件下的熟成，風味純正且層次豐富

指定商品，單品起司 任選5件98折

全店，消費滿額2500，單一溫層宅配免運

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品名：塔雷吉歐乳酪

規格：手工分切不等重，秤重計價

產地：義大利

保存溫層：冷藏


【商品成分】


牛乳、鹽、凝乳酶


建議食用方式：

Taleggio適合作為開胃菜或擺盤起司，切片後與麵包或餅乾搭配，簡單享用其天然風味

可搭配果醬（如無花果或梨子果醬）增添甜味，平衡乳酪的濃郁感

因為質地柔軟，非常適合融化，也很適合用於焗烤料理或是燉飯

切塊加入蔬菜湯或義大利麵中，為料理增添奶香風味


建議食用前稍微回溫至室溫，以展現最佳風味


推薦搭配酒品：

紅酒：如巴羅洛（Barolo）或基安蒂（Chianti），其酸度和果香能平衡乳酪的濃稠感

白酒：如霞多麗（Chardonnay）或蘇瓦韋（Soave），能帶出乳酪的細膩層次

啤酒：清淡的拉格啤酒或風味濃郁的艾爾啤酒也適合



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