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◆La Baleine 品牌的猶太鹽最大的特色,在於是從海洋中提煉出來的,而不是像大多數的猶太鹽從岩石中提煉
◆它的成分非常的純淨,沒有添加抗凝結劑,也不含碘,因此味道溫潤,並且帶有海洋的氣息
◆猶太鹽的愛用者遍佈全世界。猶太鹽的結晶狀態,相較於精鹽來說,不容易融化,因此灑在菜餚上可以更容易地保留口感
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商品描述
品名:鯨魚牌猶太鹽
規格:950G
產地:法國
運送溫層:常溫
【商品成分】
海鹽;碘為必需營養素。本產品未加碘
建議食用方法:
猶太鹽的特殊結晶,讓抓取鹽粒的手感極佳,拿捏用量不容易失手,因此被廣泛運用在烹飪的過程當中。
例如用來提供煮麵水的鹹味,或者用來醃漬肉品,提升肉質的軟嫩度與多汁的口感。由於海洋中提煉的猶太鹽,擁有美好的口感與風味,因此單純當作菜餚的點綴也非常適合。