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◆道地的巴伐利亞白腸 Weisswurst 加上主廚精選的進品松露醬,搭配上師承歐洲德國與瑞士人的打漿手法,並選用百分百的優質台灣溫體豬
◆無添加大豆填充粉。法國來台工作的待酒師一吃即愛上
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商品描述
品名:巴伐利亞松露豬肉腸
規格:±200克(約2條) / ±400克(約4條)
產地:台灣,豬肉產地:台灣
運送溫層:冷凍
【商品成分】
豬後腿肉(台灣)、豬油(台灣)、牛奶、精選黑松露菌菇醬(雙孢蘑菇、橄欖油、麵包屑{小麥澱粉、水、啤酒酵母}、夏季松露鹽、胡椒、香芹、大蒜、香料)、
豬腸衣(西班牙)、海鹽、綜合乾燥辛香料(白胡椒、洋蔥粉、肉荳蔻)、保得磷(多磷酸鈉、無水焦磷酸鈉)
🍳建議烹調方式:
1.烤箱180˚C 10-15分鐘直到表面上色
2.中小火兩面煎上色即可
3.道地的德國吃法,直接整包水煮加熱約5 分鐘,不吃腸衣,只吃豬肉腸