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Coombe Castle Blue Stilton

Coombe Castle Blue Stilton

◆作為世界上最知名且最受喜愛的起司之一，斯蒂爾頓藍起司經常被稱為「起司之王」。
◆少數擁有原產地命名保護認證的起司之一，這意味著只有根據特定配方、使用英格蘭三個郡（德比郡、萊斯特郡和諾丁漢郡）當地的牛奶製作的起司才能被稱為斯蒂爾頓。
◆目前，全球只有6家起司製造商擁有製作史蒂頓的許可。史蒂頓只能以圓柱形製作，並且必須讓其自然形成外皮或外殼。

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這款年輕的史蒂頓通常在約10週時食用。它獨特的外觀展現了如魔法般從中心放射出的藍色紋路，

搭配濃郁而辛香的風味和順滑的口感，毫無疑問地配得上「起司之王」的稱號！


商品描述


品名：英國斯蒂爾頓藍起司

規格：150G

產地：英國

保存溫層：冷藏


【商品成分】


殺菌牛奶、鹽、藍酪黴菌、乳酸菌、植物性凝乳酵素


斯蒂爾頓藍起司是英國著名的藍紋起司，風味強烈且獨特。以下是一些適合搭配和食用的方式：


1. 飲品搭配

- 波特酒

- 甜型白葡萄酒

- 蘇格蘭威士忌

- 黑啤酒


2. 食材搭配

- 核桃和杏仁等堅果

- 蜂蜜

- 梨子和蘋果

- 無花果

- 深色葡萄


3. 料理應用

- 製作起司醬

- 加入沙拉中

- 融入焗烤馬鈿薯

- 抹抹醬搭配麵包

- 製作起司蛋糕

- 製作義大利麵醬


4. 起司盤搭配

- 搭配全麥麵包

- 搭配餅乾

- 搭配葡萄乾

- 搭配橄欖


5. 其他創意吃法

- 烤牛排配醬

- 製作起司漢堡

- 起司醬汁淋肉類

- 起司醬拌意大利麵


建議搭配紅酒或波特酒，可以完美平衡斯蒂爾頓藍起司的濃郁風味。

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